Stubb's™ Bar-B-Q-Saucen, 3er-Set (je 1 Glas)
Amerikas Kult-BBQ liefert die Saucen für Ihre nächste Grillparty.
In den USA berühmt. Hierzulande nur schwer zu bekommen.
STUBB’S Bar-B-Q-Restaurant in Austin/Texas ist eine Institution. Die Grillsaucen von C.B. „Stubb“ Stubblefield sind legendär. Nach traditionsreichen Hausrezepten aus natürlichen Zutaten hergestellt und immer wieder perfektioniert. So urteilt die New York Post in ihrem grossen Vergleichstest begeistert: „Eine meisterhafte Cuvée aus Tomaten und Gewürzen mit einer perfekten Balance von Süsse und Schärfe.“ Und vergibt die höchste Wertung: 4 Kochhandschuhe*. Jetzt können auch Sie Ihre Familie und Gäste mit den Kult-Saucen aus den USA verwöhnen.
Stubb’s™ Original Bar-B-Q Sauce
Das legendäre Original: tomatig, fruchtig, würzig, mit Melasse-Sirup fein abgeschmeckt, abgerundet mit einer Spur Essig. Perfekt zu gegrilltem und gebratenem Fleisch. Ein Renner auch zu Würstchen, Hamburgern, Hot-Dogs, gegrilltem Gemüse, ...
Stubb’s™ Spicy Bar-B-Q Sauce
Das fruchtige Aroma von Tomaten, die Süsse der Melasse, dazu pfeffrige Schärfe und begehrter Rauchgeschmack. Perfekt zu kräftigen Steaks, Spare Ribs, aromatischem Lammfleisch, ...
Stubb’s™ Smokey Mesquite Bar-B-Q Sauce
Süss-fruchtig mit feiner Würze und dem milden Raucharoma von Mesquite-Holz. Schmeckt hervorragend zu hellem Fleisch und Geflügel.
Ohne Konservierungsstoffe. Ungeöffnet mind. 2 Jahre haltbar. Inhalt: je 510 g.
* Im Test: 10 BBQ-Saucen (1 x 4, 2 x 3½, 3 x 3, 2 x 2 und 2 x 1 Kochhandschuh).
Stubb’s™ Original Bar-B-Q Sauce
Das legendäre Original: tomatig, fruchtig, würzig, mit Melasse-Sirup fein abgeschmeckt, abgerundet mit einer Spur Essig. Perfekt zu gegrilltem und gebratenem Fleisch. Ein Renner auch zu Würstchen, Hamburgern, Hot-Dogs, gegrilltem Gemüse, ...
Stubb’s™ Spicy Bar-B-Q Sauce
Das fruchtige Aroma von Tomaten, die Süsse der Melasse, dazu pfeffrige Schärfe und begehrter Rauchgeschmack. Perfekt zu kräftigen Steaks, Spare Ribs, aromatischem Lammfleisch, ...
Stubb’s™ Smokey Mesquite Bar-B-Q Sauce
Süss-fruchtig mit feiner Würze und dem milden Raucharoma von Mesquite-Holz. Schmeckt hervorragend zu hellem Fleisch und Geflügel.
Ohne Konservierungsstoffe. Ungeöffnet mind. 2 Jahre haltbar. Inhalt: je 510 g.
* Im Test: 10 BBQ-Saucen (1 x 4, 2 x 3½, 3 x 3, 2 x 2 und 2 x 1 Kochhandschuh).
„My life is in these bottles.“
Als C. B. Stubblefield – genannt Stubb – 1968 in Lubbock/Texas sein erstes Restaurant eröffnete, avancierte das kleine Lokal schnell zum Geheimtipp. Berühmt für seine exzellente BBQ-Küche und Livemusik so prominenter Gäste wie Joe Ely und Tom T. Hall. Mitte der 1980er-Jahre verlegte „Stubb“ den Kulttreff nach Austin und begann – auf Drängen seiner Gäste – seine hausgemachten BBQ-Saucen abzufüllen.
Die ersten „Verpackungen“ waren Marmeladengläser und Whiskyflaschen. Als der Musiker und Freund Joe Ely bei einem Auftritt in David Lettermans Late Night Show einige verschenkte, war die Begeisterung gross. Die Nachricht von den köstlichen Saucen verbreitete sich wie ein Lauffeuer. Spätestens, seit Stubb 1992 selbst zu Gast in Lettermans Show war, sind seine Saucen legendär und gelten als unverzichtbare Klassiker jedes American Barbecue.
Als C. B. Stubblefield – genannt Stubb – 1968 in Lubbock/Texas sein erstes Restaurant eröffnete, avancierte das kleine Lokal schnell zum Geheimtipp. Berühmt für seine exzellente BBQ-Küche und Livemusik so prominenter Gäste wie Joe Ely und Tom T. Hall. Mitte der 1980er-Jahre verlegte „Stubb“ den Kulttreff nach Austin und begann – auf Drängen seiner Gäste – seine hausgemachten BBQ-Saucen abzufüllen.
Die ersten „Verpackungen“ waren Marmeladengläser und Whiskyflaschen. Als der Musiker und Freund Joe Ely bei einem Auftritt in David Lettermans Late Night Show einige verschenkte, war die Begeisterung gross. Die Nachricht von den köstlichen Saucen verbreitete sich wie ein Lauffeuer. Spätestens, seit Stubb 1992 selbst zu Gast in Lettermans Show war, sind seine Saucen legendär und gelten als unverzichtbare Klassiker jedes American Barbecue.
Stubb's™ Bar-B-Q-Saucen, 3er-Set (je 1 Glas)
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Kundenbewertung (1)
Geschmacklich eine Sensation
Bei meiner letzten Grillfete waren diese Saucen das Highlight bei meinen Gästen. Alle waren total begeistert. Ganz besonders hat mir die Sorte Smokey Mesquite gefallen. Ab jetzt werden die Stubbs Saucen auf keiner Grillparty mehr fehlen. Nur zu empfehlen!!!
Dieter J. - München, 16. Juni 2012 11:31 Uhr
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Nach dem Brand seines Original-Restaurants in Lubbock eröffnete „Stubb“ 1986 in Austin ein neues Lokal. Es existiert heute noch.
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C. D. „Stubb“ Stubblefield (1931-1995), der beliebte „Philosopher king of West Texas barbecue“.
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