Pro-Idee Weinkeller - Spezialitäten aus aller Welt

Sie haben sich durchgesetzt, die Lobbyisten des Proseccos. Ende 2009 beschlossen die italienischen Behörden ein neues Bezeichnungsrecht. Auch wenn der Wein, der Frizzante oder Spumante aus der gleichen Rebsorte Prosecco stammt, auch wenn die Trauben genau da wachsen, wo sie auch in den letzten Jahren gediehen, dürfen sich jetzt nur noch wenige „Prosecco“ nennen. Nur in einem abgegrenzten Gebiet lassen die Behörden den Namen noch zu. Und benannten die Rebsorte Prosecco in den anderen Gebieten kurzerhand in „Glera“ um.
Alle „Ausgegrenzten“ tragen jetzt also den prestigeträchtigen Namen „Prosecco“ nicht mehr. Das wird die Preise der übrig gebliebenen „offiziellen“ Proseccos sicherlich stabilisieren. Womit die Lobbyisten ihr Ziel erreicht haben.
Doch es gibt noch weit erfreulichere Konsequenzen dieser Entscheidung. Für viele der bisherigen Prosecco-Winzer wird es schwieriger, ihre Weine unter dem Namen „Glera“ zu verkaufen. Die Folge für uns: Es lassen sich wahre Schnäppchen machen. Denn auch wenn die Rebsorte nicht mehr so heissen darf, wachsen die Trauben doch an den gleichen Reben wie auch schon Jahre zuvor. Und wie in den Jahren zuvor, wachsen sie auf dem gleichen Boden, in den gleichen Weinbergen. So geniessen wir diesen frischen, spritzigen und eleganten Glera Frizzante … dessen erfreulich günstigen Preis wir einigen Lobbyisten verdanken.
Rebsorte: 100 % Glera. Lagerfähig 2 Jahre. Alkoholgehalt: 10,5 %vol., Säure: ca. 5,5 g/l, Restzucker: ca. 12,0 g/l, Naturkork.