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| Sehr geehrter Leser, |
Roséweine erleben derzeit einen wahren Boom – entsprechend vielfältig ist das Angebot. Grund genug für die Juroren von Mundus Vini – des wohl bedeutendsten Weinpreises Deutschlands – möglichst viele erstklassige Rosés aus Frankreich zu vergleichen. Als Sieger ging dieser Villa Blanche hervor.* Sein Erfolgsgeheimnis: Die roten und weissen Grenache-Trauben werden in zwei Partien gelesen. Zunächst etwas früher, um die fruchtige Frische zu bewahren, dann zwei Wochen später, um dem Wein mehr Konzentration und Aroma zu geben.
Fruchtig frisch mit konzentrierten Aromen.
Im Glas leuchtendes Lachsrosa. In der Nase Aromen von Granatäpfeln und Walderdbeeren, dazu Noten von Rosenblättern. Am Gaumen trifft Zitrusfrische auf Kräuterwürze, ergänzt durch etwas weissen Pfeffer im langen Finale. Ein wunderbar harmonischer Rosé im Provence-Stil, dessen subtile Aromen und verhaltene Säure die meisten Speisen perfekt begleitet – den Sie aber auch „solo“ geniessen werden.
* mundusvini.com, Mundus Vini Spring Tasting 2022 |
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| Dieter Junghans |
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| Villa Blanche Rosé 2021 |
Fr. 10.95
Jetzt entdecken →
12,5 % vol., Enthält Sulfite, Wein aus Frankreich, Abfüller: Domaine Calmel & Joseph, Chemin de la Madone, F - 11800 Montirat, Rebsorten: 60 % Grenache, 40 % Grenache Gris, Lagerfähigkeit 3 Jahre. (Literpreis: Fr. 14.60). |
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Hier sind unsere aktuell besten Rosé und Weisswein-Empfehlungen - geordnet nach Preislagen.
(Stand 25. Juli 2022.) |
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Bis 15 Fr.
Villa Blanche Rosé 2021
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| Verkostungssieger: Unter 88 (!) französischen Rosés. (mundusvini.com, Mundus Vini Spring Tasting 2022) |
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Bis 20 Fr.
Rosé de Chevalier
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| Rarität aus Bordeaux: der exquisite Rosé von der legendären Grand-Cru-Domaine de Chevalier. |
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Bis 25 Fr.
Garance Rosé 2021
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| Der Provence-Rosé mit dem Know-how von Château Lafite-Rothschild. |
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Bis 40 Fr.
Domaine Ott Clos Mireille Rosé 2021
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| Der wohl beste Rosé der Welt. |
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Bis 12 Fr.
Biodiversité Sauvignon Blanc 2021
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| Bordeaux Blanc: Biologischer Anbau, CO2 neutral produziert, plastikfrei und vegan. |
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Bis 15 Fr.
Caravaggio Bianco 2021
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| Sechsmal in Folge 99 (!) Punkte von Luca Maroni. (lucamaroni.com). Ein aromatischer Weisswein wie aus dem Bilderbuch. |
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Bis 25 Fr.
Edizione Bianco
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| „Einer der besten Weissweine Italiens“. (lucamaroni.com, Annuario die Migliori Vini Italiani 2022.) |
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Bis 75 Fr.
Beaune Bressandes 2018
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| Grosse weisse Burgunder sind viel zu teuer? Nicht immer ... |
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| Ripasso Bosan 2018 |
Set à 6 Flaschen
Statt Fr. 155.70 für Fr. 139.-
Literpreis: Fr. 30.89
Amarone für unter 26.- Fr.? Fast ...
Die sanften Hügel östlich des Gardasees sind vor allem für den weichen, wuchtigen Amarone bekannt. Doch mit dem Ripasso („Wiederholung“) gibt es in Valpolicella auch eine weniger kostspielige Alternative, wenn sie denn so erstklassig ist wie dieser Ripasso aus der Einzellage Bosan. Für intensivere Aromen wird, in einem zusätzlichen Veredelungsverfahren, der Ripasso auf dem Trester des hochwertigen Amarone nachvergoren. Und das Ergebnis:
„Präzise und ausgewogen. 92 Punkte.“ (James Suckling)*
Dichtes, dunkles Purpurrot mit violetten Rändern. Aus dem Glas steigt ein faszinierendes Bukett von Kirschen und Dörrpflaumen, gefolgt von einem Hauch von Muskat und Kakao. Konzentriert im Geschmack, mit Noten von eingekochten Süsskirschen und Brombeeren, dazu Karamell, Schokolade und Vanille. Ein opulenter Ripasso, der rotes Fleisch, Wild und Käse perfekt begleitet – und Geniessern auch zum Abschluss eines langen Abends gefallen wird.
* jamessuckling.com, 16 July 2021
14,0 % vol., Enthält Sulfite, Wein aus Italien, Abfüller: Gerardo Cesari S.p.A., Via Progni 81, I - 37022 Fumane VR, Rebsorten: 80 % Corvina Veronese, 20 % Rondinella, Lagerfähigkeit 8 Jahre.
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Tancredi 2019, Terre Siciliane IGT, Italien
Kraft trifft Eleganz: der Geheimtipp aus Sizilien. Designt von Dolce & Gabbana. |
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Crémant de Limoux „Grande Cuvée 1531“ Brut, Aimery – Sieur d´Arques, Languedoc – Roussillon, Schaumwein
Die 10 Sieger kosteten alle über 40 Fr. Mit einer Ausnahme.*
*„Stern“ Ausgabe 49/2007 von 176 verkosteten Schaumweinen. |
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Vizzo Rosso 2019, Romagnoli, Emilia Romagna, Italien
Gehört zu den „besten italienischen Rotweinen des Jahres.“*
*Luca Maroni, Annuario dei Migliori Vini Italiani 2021 |
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| Alle Weine enthalten Sulfite. |
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| Entdecken Sie auch bei Pro-Idee |
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| Eine exklusive Sammlung zeitgenössischer Kunst. |
| Limitiert. Signiert. Zertifiziert. Zu Preisen von 489 bis 12.250 Franken. |
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