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| Weinmacher Benjamin Leberre |
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| Sehr geehrter Leser, |
weisse Burgunder gehören zu den weltweit begehrten Klassikern der Weinwelt. Entsprechend hoch sind die Preise inzwischen geklettert. Immer seltener findet man weisse Burgunder wie diesen Chardonnay vom Produzenten Protheau. Er ist noch erfreulich erschwinglich und bietet dennoch alle typischen Eigenschaften, die die Weine der Region so unverwechselbar und berühmt machen: Eleganz und feine Mineralität, Noten von weissen Blüten und reifen Zitrusfrüchten sowie zarte Anklänge von Eichenholz.
Harmonisch und charakterstark.
Helles Goldgelb mit smaragdgrünen Reflexen. In der Nase ein vielschichtiges Bouquet von floralen Noten, unterlegt mit frischer Limette und weissem Pfirsich, dazu ein Hauch von Vanille. Am Gaumen kräftig und saftig mit feinen Aromen von gerösteten Haselnüssen und langem Nachhall. Ein wahrer Geheimtipp, denn einen so tiefgründigen, so ausgeglichenen weissen Burgunder sucht man zu diesem Preis meist vergeblich. |
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| Dieter Junghans |
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| Chardonnay Jean-François Protheau 2020 |
Fr. 20.-
Jetzt entdecken →
12,5 % vol., Enthält Sulfite, Wein aus Frankreich, Abfüller: Maison Francois Protheau & Fils, RD 974, F–21190 Meursault, Rebsorte: 100 % Chardonnay, Lagerfähigkeit 5 Jahre. (Literpreis: Fr. 26.67). |
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Hier sind unsere aktuell besten Weiss und Schaumwein-Empfehlungen - geordnet nach Preislagen.
(Stand 8. August 2022) |
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Bis 12 Fr.
Moscato d´Asti 2021
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| Der Preis-Genuss-Sieger. Unter 31 Moscato d’Asti. (falstaff.de, Italien Süsswein Trophy, 26.11.2021) |
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Bis 16 Fr.
Lugana Noasca 2021
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| „Sicherlich der beste Lugana aller Zeiten. 98 Punkte." (Luca Maroni, Annuario dei Migliori Vini Italiani 2021 über den Jahrgang 2019) |
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Bis 20 Fr.
Chardonnay Jean-François Protheau 2020
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| Endlich ein weisser Burgunder mit hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis. |
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Bis 32 Fr.
Pinot Bianco Quintessenz 2018
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| Seltenheit: 95+ Parker-Punkte für einen Weissburgunder. (robertparker.com, The Wine Advocate 17.09.2020) |
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Bis 45 Fr.
Altenberg Riesling Grand Cru 2016
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| Verkostungssieger: Der beste Riesling aus dem Elsass. Unter 53 Konkurrenten. (decanter.com, Decanter World Wine Awards 2020) |
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Bis 100 Fr.
Baron de L
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| Sauvignon Blanc gibt es viele. Doch es gibt nur einen „Baron de L“. |
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Bis 10 Fr.
Pfaffl Secco
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| Der Geheimtipp der Gastronomen: Der „beste Frizzante“ (Österreichische Gastronomiezeitung (ÖGZ), 6. März 2020) vom „besten Erzeuger Österreichs.“ (mundusvini.com, Best Producer Austria, Spring Tasting 2020) |
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Bis 20 Fr.
Nouvaux
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| „Die“ schäumende Revolution aus Deutschland. Nur 2 % Alkohol. Aber der volle Genuss. |
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Bis 25 Fr.
Cuvée Zéro Dosage 2017
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| Purer Genuss. Und 90 Punkte von Robert Parker. (robertparker.com, The Wine Advocate 243, 31.05.2019 über den Jahrgang 2015) |
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Bis 45 Fr.
Champagne Drappier Brut Carte d’Or
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| Insidertipp – Der klassisch - kraftvolle Champagner. |
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Bis 70 Fr.
Champagne Deutz Rosé
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| Der Rosé-Champagner aus den besten Lagen. Mit Tradition und Understatement. |
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Bis 200 Fr.
Champagne Laurent-Perrier Grand Siecle in Robe
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| Der Champagner im strahlenden Festgewand: Grand Siècle rekonstruiert den perfekten Jahrgang. |
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| La Montesa Crianza 2018 |
Set à 6 Flaschen
Statt Fr. 123.- für Fr. 109.-
Literpreis: Fr. 24.22
„Preis-Leistungs-Champion. 93+ Punkte.“ (Robert Parker)*
Wer einen herkömmlichen Rioja erwartet, wird von diesem Finca La Montesa womöglich enttäuscht sein. Denn der weltweit gefeierte Weinmacher Álvaro Palacios (Decanter Man of the Year 2015)** hat im Familienbetrieb einen neuen, unverwechselbaren Stil geschaffen – durch Umstellung auf Biodynamie, Reduzierung der Erträge und den Ausbau in Barrique-Fässern. Kaum verwunderlich also, dass die Kritiker in seltener Einigkeit schwärmen:
93 Punkte auch von Tim Atkin und Guía Peñín.***
Helles Kirschrot im Glas. Da dieser „mediterrane Rioja“ überwiegend aus der Rebsorte Garnacha besteht – statt wie üblich aus Tempranillo – duftet er eher untypisch nach getrockneten Wildkräutern, etwas Leder und weissem Pfeffer. Hinzu kommen Blutorangen, reife Pflaumen und Floralnoten. Samtweich am Gaumen und trotz des würzigen Abgangs mit Vanille, Weihrauch und süssen Untertönen herrlich filigran.
* robertparker.com, The Wine Advocate 30.10.2020
** decanter.com/decanter-man-of-the-year-2015
*** timatkin.com, Rioja 2020 Special Report, Februar 2020; Guía Peñín 2021, September 2020.
14,0 % vol., Enthält Sulfite, Wein aus Spanien, Abfüller: Bodegas Palacios Remondo, Avenida de Zaragoza 1, ES - 26540 Alfaro, Rebsorten: 95 % Garnacha, 5 % Viura, Lagerfähigkeit 5 Jahre. BIO-Produkt: ES-ECO-035-RI.
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Tancredi 2019, Terre Siciliane IGT, Italien
Kraft trifft Eleganz: der Geheimtipp aus Sizilien. Designt von Dolce & Gabbana. |
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Crémant de Limoux „Grande Cuvée 1531“ Brut, Aimery – Sieur d´Arques, Languedoc – Roussillon, Schaumwein
Die 10 Sieger kosteten alle über 40 Fr. Mit einer Ausnahme.*
*„Stern“ Ausgabe 49/2007 von 176 verkosteten Schaumweinen. |
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Vizzo Rosso 2019, Romagnoli, Emilia Romagna, Italien
Gehört zu den „besten italienischen Rotweinen des Jahres.“*
*Luca Maroni, Annuario dei Migliori Vini Italiani 2021 |
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| Alle Weine enthalten Sulfite. |
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| Limitiert. Signiert. Zertifiziert. Zu Preisen von 489 bis 12.250 Franken. |
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Fürstenlandstrasse 35, 9000 St. Gallen * UID: CHE-110.152.741 MWST / DE 814 853 178 * BIO-Zertifizierung: CH-BIO-038
Geschäftsführerin: Andrea Bornkessel
Tel.: 071-274 66 19 * Fax: 071-274 66 45 * E-Mail: service@proidee.ch * www.proidee.ch
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