Jetzt auch aus zertifiziertem Bio-Anbau.
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Sehr geehrter Leser,
schon seit Jahren begeistert der elegante, aromatische Crémant de Limoux durch sein erfreuliches Preis-Genuss-Verhältnis – und gehört daher aus gutem Grund zu den Bestsellern im Pro-Idee Weinkeller. Nun gibt es ihn erstmals auch aus zertifiziert biologischem Anbau: aus Trauben erzeugt, die ohne den Einsatz von Pestiziden und chemischen Düngemitteln auskommen.

Weniger Umweltbelastung, aber der volle Genuss.

Blassgelbe Farbe mit feiner, nachhaltiger Perlage. Das Bouquet duftet nach weissen Pfirsichen, Birnen und Zitrusfrüchten sowie zarten weissen Blüten. Geschmeidig am Gaumen, ist dies ein gehaltvoller, aber dennoch herrlich erfrischender Crémant. Ideal als Aperitif zu Fingerfood, zu Fisch und Meeresfrüchten und sogar zu fruchtigen Desserts.
Unterschrift
Dieter Junghans

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Hier sind unsere aktuell besten Schaum - und Roséwein Empfehlungen - geordnet nach Preislagen.
(Stand 05.06.2023)
Schaumweine
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Bis Fr. 10

Primitivo Rosato Frizzante

Die prickelnde Neuheit für alle Liebhaber des Primitivo.
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Bis Fr. 20

Cremant de Limoux Brut Organic

Jetzt auch aus zertifiziertem Bio-Anbau.
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Bis Fr. 30

Reserva de la Familia Brut Nature 2018

Der „Schaumwein des Jahres aus Spanien“. (Weinwirtschaft 1/2023, Schaumwein des Jahres aus Spanien über den Jahrgang 2017)
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Bis Fr. 40

Champagne Ernest Rapeneau Rosé

Der Geheimtipp unter den Rosé-Champagnern. Vom „Schaumwein-Macher des Jahres“. (internationalwinechallenge.com)
Roséweine
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Bis Fr. 15

Barón de Ley Rosado de Lágrima 2021

Der „Rosé des Jahres 2021“ ist ein Rioja: Verkostungssieger unter mehr als 30 Konkurrenten. (Sommelierchoiceawards.com, über den Jahrgang 2020)
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Bis Fr. 20

Rosé Rosalie 2022

Der Preis-Genuss-Sieger. Unter 91 (!) Provence Rosés. (Decanter, August 2019 über den Jahrgang 2018)
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Bis Fr. 25

Garance Rosé 2021

Der Provence-Rosé mit dem Know-how von Château Lafite-Rothschild.
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Bis Fr. 30

Miraval Rose 2022

Der erste Rosé in der Top-100-Liste des Wine Spectators. In 37 Jahren. (Wine Spectator, 31.12.2013)
Nur für Sie als Newsletter-Empfänger.
Und limitiert auf 1 Flasche je Kunde.
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Ornellaia Bianco 2017
Fr. 299

Der weisse Ornellaia.
Nur 100 Flaschen für Deutschland.
Üblicherweise wird der Begriff „Super Tuscan“ für einige der weltbesten Kult-Rotweine aus der Toskana verwendet, die überwiegend aus internationalen Rebsorten erzeugt werden. Axel Heinz, der deutsche Gutsdirektor des berühmten Weinguts Ornellaia, kreiert nach demselben Prinzip auch einen eleganten, aromatisch vielschichtigen Weisswein aus Sauvignon Blanc und Viognier. Einziges Manko: Es gibt nur sehr, sehr wenig davon.
„Äusserst ausgeglichen und würdevoll. 95 Punkte.“ (James Suckling)*
Leuchtendes Gelb. Mit seinen erfrischenden Zitrusnoten ist das mineralische, leicht stahlige Bouquet zwar typisch für Sauvignon, aber viel weniger grasig als etwa bei weissem Bordeaux. Viognier fügt Aromen von Aprikosen, weissem Pfirsich und Litschi hinzu. Der lange Abgang bringt eine mediterrane Würze zum Ausdruck, die auf das einzigartige Terroir der Toskana zurückzuführen ist und weit über die Kombination zweier Aroma-Rebsorten hinausgeht.

* jamessuckling.com, 22. Juli 2020

13,5 % vol., Enthält Sulfite, Wein aus Italien, Abfüller: Ornellaia e Masseto
Società Agricola S.r.l., Località Ornellaia, 191 Bolgheri, IT – 57022 Castagneto Carducci (Livorno), Rebsorten: 91 % Sauvignon Blanc, 9 % Viognier, Lagerfähigkeit 12 Jahre. (Literpreis: Fr. 398.67).
Jetzt entdecken →
Schon gesehen?
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Tancredi 2019, Terre Siciliane IGT, Italien

Kraft trifft Eleganz: der Geheimtipp aus Sizilien. Designt von Dolce & Gabbana.
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Crémant de Limoux „Grande Cuvée 1531“ Brut, Aimery – Sieur d´Arques, Languedoc – Roussillon, Schaumwein

Die 10 Sieger kosteten alle über 40 Fr. Mit einer Ausnahme.*

*„Stern“ Ausgabe 49/2007 von 176 verkosteten Schaumweinen.
Entdecken Sie auch bei Pro-Idee
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Eine exklusive Sammlung zeitgenössischer Kunst.
Limitiert. Signiert. Zertifiziert. Zu Preisen von Fr. 350 bis Fr. 12.500.
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Küchenhaus
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Fürstenlandstrasse 35, 9000 St. Gallen * UID: CHE-110.152.741 MWST / DE 814 853 178 * BIO-Zertifizierung: CH-BIO-038
Geschäftsführerin: Andrea Bornkessel
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