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Nachrichten 02/2017 |
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Sehr geehrter Leser,
als im Jahre 1936 die Grenzen für das Anbaugebiet Châteauneuf du Pape festgelegt wurden, gab es wenige Einwände. Die kleine Straße hier im Westen des Ortes sollte das Gebiet begrenzen. Kein Problem für die Winzer, denn der Châteauneuf du Pape war damals längst nicht so berühmt wie heute.
Und so gilt die Grenze seit langem, obwohl rechts und links des Weges die gleichen, alten Rebstöcke stehen. Obwohl sich rechts und links des Weges der gleiche Boden findet. Doch rechts des Weges wachsen Trauben, die zum heute berühmten und seltenen weißen Châteuneuf du Pape werden. Und links des Weges eben nur zu einem Landwein.
Gut für uns, denn so genießen wir heute einen Wein, der von den gleichen Reben stammt wie sein Nachbar, der berühmte weiße Châteauneuf du Pape. Der auf dem gleichen Boden wächst. Aber nur ein Bruchteil kostet.
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 Collection Privée Blanc 2016
Weingut Ogier, Rhônetal, Frankreich. Hersteller: Antoine Ogier, 10 Avenue Louis Pasteur, FR-84232 Châteauneuf-du-Pape. Alk. 13,0%vol. Enthält Sulfite.
Fr. 7.50
(Literpreis: Fr. 10.-)
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Hier sind unsere weiteren, aktuell besten Empfehlungen aus dem Pro-Idee Weinkeller, geordnet nach Preislagen:
Rotweine: |
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bis Fr. 27.-
Comte Stephan 2012,
Comtes de Neipperg, Château d'Aiguilhe, St. Philippe d'Aiguilhe, Bordeaux, Frankreich. Alk. 13,5 %vol. Enthält Sulfite.
Fr. 26.95
(Literpreis: Fr. 35.93)
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bis Fr. 13.-
Cremaschi Chardonnay 2015,
Cremaschi Furlotti, Loncomilla Valley, Chile. Importeur: WIK Wein-Import-Kreis GmbH, DE-50677 Köln. Alk. 13,5 %vol. Enthält Sulfite.
Fr. 12.50
(Literpreis: Fr. 16.67)
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Weindeal der Woche - nur für die Empfänger dieses Newsletters. |
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Das Geheimnis des Amarone. In einem Valpolicella IGT für nur Fr. 9,08.-.
Der weltberühmte Amarone entsteht durch das Eintrocknen der frisch gelesenen Trauben. Mit diesem Appassimento-Verfahren entstehen konzentrierte, kraftvolle Weine voller Würze, doch auch mit Alkoholgehalten von 15 % und mehr. Ein Nachteil, meinte Weinmacher Luca Degani. Er fand seine Leidenschaft, seine Passion darin, einen Wein zu kreieren, der das Geheimnis des Amarone mit frischer Frucht und moderaterem Alkoholgehalt verbindet.
30 % Trauben nach dem Appassimento-Verfahren.
So entschied er sich nach vielen Experimenten, nur einen Teil der Trauben trocknen zu lassen. Genug, um diesem Solo Passione die Aromen seines grossen Bruders zu verleihen. Doch auch nur so wenig, dass seine Frische und Eleganz erhalten bleibt. Und dass er nicht als Amarone verkauft werden darf, stört uns nicht. Kämen wir doch sonst ganz sicher nicht in den Genuss seines erfreulich günstigen Preises.
12 Flaschen á 0,75 l
Antiche Terre Venete, Via la Laghetto Squarà 8/B, IT-37141 Montorio (VR), Valpolicella, Italien. Alk. 13,5 %vol. Enthält Sulfite
Statt Fr. 126.- nur Fr. 109.-.
Sie sparen Fr. 17.-.
(Literpreis: Fr. 12.11)
(Dieses Angebot gilt nur vom 13.02.2017 - 19.02.2017.)
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