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| Sehr geehrter Leser, |
über 8.000 Weine hat der führende italienische Kritiker Luca Maroni für sein „Annuario dei Migliori Vini Italiani 2021“ verkostet. Von diesem eleganten Lugana ist er so begeistert, dass er ihn sogar zum besten Weisswein Italiens gekürt hat.* Luca Maroni schwärmt regelrecht:
„Ein grossartiger Wein.“ (Luca Maroni)*
„Dieser grossartige Wein hat eine wunderbar intensive Frucht (…) ein Aroma das sich prächtig ausbreitet.“* Es dominieren Noten von Pfirsichen und Zitrusfrüchten sowie zarten Floral- und Gewürzaromen. Fruchtig frisch und mineralisch, trotzdem angenehm weich und ausgewogen am Gaumen. Ein idealer Begleiter zu Antipasti, Meeresfrüchten und Geflügelgerichten, der auch anspruchsvolle Geniesser begeistert.
*Luca Maroni, Annuario dei Migliori Vini Italiani 2021
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| Dieter Junghans |
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| Lugana Noasca 2019 |
Fr. 13.50
Alk.: 13,0 %vol., Enthält Sulfite, Wein aus Italien, Abfüller: Bollina srl, Via Monterotondo 58, 15069 Serravalle Scrivia (AL). Rebsorte: 100 % Trebbiano di Lugana. Lagerfähigkeit 3 Jahre. (Literpreis: Fr. 18.-) |
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Bis Fr. 15.-
Prosecco „il Fresco“
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| Dreizehnmal (!) in Folge „Prosecco des Jahres“. (Fachmagazin Weinwirtschaft 2006 bis 2018, jeweils Ausgabe 1 des Folgejahres) |
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Bis Fr. 20.-
Bouvet Rosé Brut
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| Der elegante Rosé, den auch ein Weltmeister der Sommeliers empfiehlt. (Markus Del Monego, Weltmeister der Sommeliers 1998) |
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Bis Fr. 20.-
Crémant de Limoux Reserve 2016
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| Der Crémant de Limoux Reserve: Leider nur wenige Flaschen. |
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Bis Fr. 40.-
Champagne Dumangin
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| „Der beste Champagner, von dem Sie noch nie gehört haben.“ (Forbes Magazin, 19.12.2014) |
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Bis Fr. 65.-
Rosé-Champagne Ruinart Brut
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| Der Preis-Leistungssieger unter 159 Spitzen Champagnern. (Wein-Fachzeitschrift Mondo, Ausgabe 04/2000) |
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Über Fr. 65.-
Champagne Dom Pérignon 2008
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| Der wohl berühmteste Champagner der Welt. |
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| Gültig vom 28.10. - 03.11.2020 |
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| Plume Rouge 2018 |
Set à 6 Flaschen
Statt Fr. 53.70 für Fr. 45.-
Literpreis: Fr. 10.-
Trocken. Nur 9 % Alkohol. Aber 100 % Genuss.
Weine mit moderatem Alkoholgehalt werden immer seltener. Denn jeder Weinerzeuger strebt nach den komplexen Aromen, die erst bei vollreifen Trauben entstehen. Doch die reifen Trauben enthalten viel Zucker, der bei trocken ausgebauten Weinen zu hohem Alkoholgehalt führen muss. Auch Weinmacher François Pugibet wollte auf die eleganten Reife-Aromen nicht verzichten. Aber dennoch einen leichten Wein anbieten können. Die Lösung? Mit Hilfe der Umkehr-Osmose, einem schonenden Verfahren, entzieht er dem Wein einen Teil des Alkohols. Die Aromen bleiben erhalten, doch der Wein wird leichter, erfrischender und eleganter.
Überraschen auch Sie Ihre Gäste mit diesem leichten, eleganten und feinwürzigen Plume Rouge, bei Ihrer Sommerparty, auf der Terrasse oder als Speisebegleiter. Geniessen Sie diesen aussergewöhnlichen Wein mit seinen feinen Aromen von Pflaume und Johannisbeere, seinen feinherben Tanninen und seiner beschwingten Leichtigkeit. Die auch das zweite Glas zum Genuss ohne Reue werden lässt.
Alk.: 9 %vol., Enthält Sulfite, Abfüller: SARL La Colombette, Ancienne Route de Bédarieux, FR-34500 Béziers. Wein aus Frankreich.
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| Alle Empfehlungen des Pro-Idee Weinkellers |
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| Alle Weine enthalten Sulfite. |
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