Ein Glühwein herausragender Güte.
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Sehr geehrter Leser,
kein Weihnachtsmarkt? Schade. Aber nicht ganz so schlimm, wenn man diesen Glühwein zuhause geniessen kann und dann in besonderer Güte. Diese in Restsüsse moderaten Cuvées des Fürstlich Castell’schen Domänenamtes in Franken haben uns so begeistert, dass wir sie guten Gewissens empfehlen. Kein Vergleich zur Massenware, wie sie leider vielerorts zu finden ist.

Perfekte Balance aus Süsse und Säure dadurch elegant und filigran.

Durch ihr stabiles Säuregerüst sowie das Bukett von weissen Blüten und Zitrusfrüchten schmeckt die weisse Cuvée herrlich subtil und vielschichtig. Die rote Cuvée bringt dunkle Beerenaromen und runde weiche Tannine mit, wirkt dennoch elegant und filigran. Um die weihnachtlichen Gewürztöne von Bratapfel, Lebkuchen, Kardamom, Nelken, Piment und Zimt voll zur Geltung zu bringen, sollten Sie beide Weine nicht aufkochen, nur erwärmen.
Allerdings sind die Mengen dieser besonderen Glühweine von Castell begrenzt. Gut, dass wir einige Flaschen für Pro Idee Kunden reservieren konnten.
Unterschrift
Dieter Junghans
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Endlich wieder verfügbar.
Champagne Laurent Perrier im Festgewand.
Limitiert und nur für kurze Zeit.
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Champagne Laurent Perrier Cuvée Rosé. Umhüllt von roségoldfarbener Metall-Spitze.
Zum Cuvée Rosé
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Champagne Laurent Perrier Grand Siecle in Robe rekonstruiert den perfekten Jahrgang.
Zum Grand Siecle
Hier sind unsere aktuell besten Rotwein-Empfehlungen aus dem Pro-Idee Weinkeller geordnet nach Preislagen:
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Bis 10 Fr.

Vizzo 2019

Gehört zu den „besten italienischen Rotweinen des Jahres.“
(Luca Maroni, Annuario dei Migliori Vini Italiani 2021)
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Bis 15 Fr.

Aljibes Cuvée Classic 2007

„Aussergewöhnlicher Weinwert. 92 Punkte.“
(Robert Parker, www.robertparker.com, The Wine Advocate 195, 02.05.2011)
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Bis 20 Fr.

Licenciado Reserva 2016

Der Preis-Genuss-Sieger. Unter 183 (!) renommierten Rioja.
(Decanter-Magazin, März 2020)
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Bis 30 Fr.

Spätburgunder „Vom Quarzsand“ 2017

„Bester deutsche Spätburgunder“ unter 195 (!) Konkurrenten. (www.meininger.de, Meiningers Rotweinpreis 2019.) Dennoch erfreulich erschwinglich.
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Bis 40 Fr.

Brunello Banfi 2015

Brunello di Montalcino. 94 Punkte von James Suckling. (www.jamessuckling.com, 07.09.2019) 93 Punkte von Robert Parker. (www.robert Parker.com, The Wine Advocate, 31.01.2020)
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Über 40 Fr.

Castillo Ygay 2010

Der 100 Punkte Rioja. „Einfache Rechnung: kaufen, was geht.“ (www.falstaff.de, World-Champions-Verkostung, 17.04.2020 )
Alle Empfehlungen des Pro-Idee Weinkellers
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EDITION PRO-IDEE
Parkers Lieblinge
Halbe, Magnum & Co.
Neu im Weinkeller
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