Barolo Cascina Nuova 2020, DOCG, Elvio Cogno, Piemont, Italien
Frühe Trinkreife statt jahrzehntelanger Lagerung: Der Barolo, der Parker und Suckling begeistert.
Barolo Cascina Nuova 2020, DOCG, Elvio Cogno, Piemont, Italien
Frühe Trinkreife statt jahrzehntelanger Lagerung: Der Barolo, der Parker und Suckling begeistert.
- Junge Reben aus der Top-Lage Ravera.
- Sanfte Tannine und bemerkenswerte Eleganz.
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Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller
Der Barolo aus dem Piemont zählt zu den grössten und renommiertesten Rotweinen Italiens. Traditionell verlangt er oft Jahrzehnte der Lagerung, doch diese „Cascina Nuova“ aus den jungen Reben der Toplage Ravera zeigt sich schon früh zugänglich: mit seidig-sanften Tanninen und bemerkenswerter Eleganz. Ein Barolo mit Herkunft und Klasse – hoch bewertet von Parker und Suckling.
96 Punkte von James Suckling.* 94 Punkte von Robert Parker.**
Leuchtendes Rubingranat. In der Nase ein komplexes Bouquet aus Süsskirschen, Blutorange, Wildblumen und der feinen Würze von Zedernholz, Minze, Anis und Tabak. Geschmeidig am Gaumen, mit erdigen und balsamischen Nuancen. Der lange Abgang ist geprägt von floralen und würzigen Akzenten. Ein ausdrucksstarker, eleganter Barolo mit klassischem Charakter, hervorragender Balance und einem charmanten Preis.
*jamessuckling.com
**robertparker.com
96 Punkte von James Suckling.* 94 Punkte von Robert Parker.**
Leuchtendes Rubingranat. In der Nase ein komplexes Bouquet aus Süsskirschen, Blutorange, Wildblumen und der feinen Würze von Zedernholz, Minze, Anis und Tabak. Geschmeidig am Gaumen, mit erdigen und balsamischen Nuancen. Der lange Abgang ist geprägt von floralen und würzigen Akzenten. Ein ausdrucksstarker, eleganter Barolo mit klassischem Charakter, hervorragender Balance und einem charmanten Preis.
*jamessuckling.com
**robertparker.com
| Herkunft | Wein aus Italien |
|---|---|
| Anbaugebiet | Piemont |
| Abfüller | Elvio Cogno S.A.., Località Ravera 2, IT-12060 Novello, Cuneo |
| Klassifikation | DOCG |
| Enthaltener Alkohol | 14,5 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Süßegrad | trocken |
| Rebsorte(n) | 100 % Nebbiolo |
| Verschluss-Art | Naturkork |
| Trinktemperatur | 18 °Celsius |
| Lagerfähigkeit | 15 Jahre |
| Geschmacksrichtung | Süsskirsche, Blutorange, Wildblumen und feine Würze von Zedernholz, Minze, Anis und Tabak. Langer, geschmeidiger Abgang mir floralen und würzigen Akzenten. |
| Speiseempfehlungen | Perfekt für kraftvolle Schmorgerichte, Steinpilzrisotto und Hartkäse. |
| Bewertung(en) | Robert Parker 94/100 Punkte (Jahrgang 2020) robertparker.com, James Suckling 96/100 Punkte (Jahrgang 2020) jamessuckling.com |
- Junge Reben aus der Top-Lage Ravera.
- Sanfte Tannine und bemerkenswerte Eleganz.
-
Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller
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