Une nouvelle dimension de la découpe : contrairement aux mandolines classiques à lame en V, ce modèle innovant utilise une lame parabole arrondie – reproduisant le mouvement de balancier d’un couteau de chef.
Des résultats d’une netteté exceptionnelle et réguliers. Et un tranchant durable.
La lame brevetée glisse sans effort à travers fruits et légumes – même les plus fragiles. Les ingrédients sont coupés délicatement, sans se casser ni s’écraser. Parfait pour les garnitures précises de soupe, antipasti, légumes pour wok ou grillades…
Livrée avec deux inserts pour des tranches de 1, 3 ou 5 mm. Ou des juliennes de 4 mm.
Le poussoir permet de trancher les aliments jusqu’au dernier morceau – tout en protégeant vos doigts. Une housse rigide protège la lame pour un rangement sûr. Les deux inserts se rangent directement dans la mandoline pour un accès rapide. Dim. : 33 x 12,5 x 6,5 cm (L x l x H). En acier inox trempé et plastique. Inoxydable et adapté au lave-vaisselle.