Saperavi Qvevri 2020, Chelti, Georgien
8.000 Jahre Tradition: der kräftige Saperavi aus Georgien, der „Wiege des Weins“.
Saperavi Qvevri 2020, Chelti, Georgien
8.000 Jahre Tradition: der kräftige Saperavi aus Georgien, der „Wiege des Weins“.
- In Qvevri-Tonamphoren gereift.
- Für Entdecker, die das Besondere suchen.
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Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller
8.000 Jahre Tradition: der kräftige Saperavi aus Georgien, der „Wiege des Weins“.
Die Belege für eine Weinbautradition in Georgien reichen bis 6000 v. Chr. zurück – deshalb wird das Land zwischen Europa und Asien gern als „Wiege des Weins“ bezeichnet. Dieser in Qvevri-Tonamphoren vergorene Saperavi aus Kachetien fasziniert durch seine klare Handschrift und Authentizität. Ein charaktervoller, oxidativ ausgebauter Rotwein mit beeindruckender Struktur und innerer Spannung – für Entdecker, die das Besondere suchen.
Goldmedaille beim Mundus Vini Spring Tasting 2024.*
Tiefdunkles Rubinrot. In der Nase ein vielschichtiges Aromenspiel aus Brombeeren, reifen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von Anklängen dunkler Blüten und subtilen erdigen Noten. Am Gaumen dicht und strukturiert, getragen von satter, dunkler Frucht und einer markanten, harmonischen Tanninstruktur. Ein kräftiger Saperavi, der ideal zu Gulasch, herzhaften Reisgerichten und würziger vegetarischer Küche passt.
Unbegrenzt lagerfähig.
*mundusvini.com, über den Jahrgang 2019
Goldmedaille beim Mundus Vini Spring Tasting 2024.*
Tiefdunkles Rubinrot. In der Nase ein vielschichtiges Aromenspiel aus Brombeeren, reifen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von Anklängen dunkler Blüten und subtilen erdigen Noten. Am Gaumen dicht und strukturiert, getragen von satter, dunkler Frucht und einer markanten, harmonischen Tanninstruktur. Ein kräftiger Saperavi, der ideal zu Gulasch, herzhaften Reisgerichten und würziger vegetarischer Küche passt.
Unbegrenzt lagerfähig.
*mundusvini.com, über den Jahrgang 2019
| Herkunft | Wein aus Georgien |
|---|---|
| Anbaugebiet | Kachetien |
| Abfüller | Chelti Winery, Shilda, GE-4800 Kvareli |
| Enthaltener Alkohol | 14,0 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Süßegrad | trocken |
| Rebsorte(n) | 100 % Saperavi |
| Verschluss-Art | Naturkork |
| Trinktemperatur | 16-18 °Celsius |
| Lagerfähigkeit | 10 Jahre ab Jahrgang |
| Geschmacksrichtung | Aromenspiel aus Brombeeren, reifen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von Anklängen dunkler Blüten und subtilen erdigen Noten. Dicht und strukturiert, getragen von satter, dunkler Frucht und einer markanten, harmonischen Tanninstruktur. |
| Speiseempfehlungen | Passt hervorragend zu einer herzhaften, kraftvollen und rustikalen Küche, vor allem zu Geschmortem und Kurzgebratenem.. |
| Bewertung(en) | Mundus Vini Gold/100 Punkte (Jahrgang 2019) meininger.de/verkostungen/mundus-vini |
- In Qvevri-Tonamphoren gereift.
- Für Entdecker, die das Besondere suchen.
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Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller
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