Chef-Weinmacher Reginald Botha
Kleine Zalze Shiraz 2021, Kleine Zalze, Stellenbosch, Südafrika
Der neueste Coup vom dreifachen „New World Producer of the Year.“*
Kleine Zalze Shiraz 2021, Kleine Zalze, Stellenbosch, Südafrika
Der neueste Coup vom dreifachen „New World Producer of the Year.“*
Schon drei Mal wurde das südafrikanische Weingut Kleine Zalze zum Produzenten des Jahres aus der neuen Welt gekürt.* Und nicht zuletzt der Kleine Zalze Shiraz trug massgeblich zu diesem Erfolg bei. Denn auch der renommierte südafrikanische Weinführer Platter ist begeistert:
*sommelierwineawards.com, New World Producer of the Year, 2019, 2018, 2015
**John Platter South African Wine Guide 2023 über den Jahrgang 2019
„Raffiniert und gut gemacht. 4,5 von 5 Sternen.“ (Platter)**
Acht Monate in französischer Eiche ausgebaut, zeigt er Aromen von reifen Beeren, pfeffrigen Würznoten und Zedernholz. Am Gaumen mit dichter Struktur ausgestattet, begeistert er mit üppiger Beerenfrucht, reifen Tanninen und perfekter Balance. Ein idealer Begleiter zu Hirschrücken, Lammkarre und Rumpsteak der auch anspruchsvolle Geniesser begeistert.
*sommelierwineawards.com, New World Producer of the Year, 2019, 2018, 2015
**John Platter South African Wine Guide 2023 über den Jahrgang 2019
| Herkunft | Wein aus Südafrika |
|---|---|
| Anbaugebiet | Stellenbosch |
| Einführer | Friedrich Klocke GmbH & Co. KG, Vogelparadies 2, DE-32457 Porta Westfalica |
| Enthaltener Alkohol | 14,5 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Süßegrad | trocken |
| Rebsorte(n) | 100 % Syrah/Shiraz |
| Verschluss-Art | Naturkork |
| Trinktemperatur | 16-18 °Celsius |
| Lagerfähigkeit | 10 Jahre ab Jahrgang |
| Geschmacksrichtung | Aromen von reifen Beeren, pfeffrigen Würznoten und Zedernholz. Am Gaumen mit dichter Struktur ausgestattet, begeistert er mit üppiger Beerenfrucht, reifen Tanninen und perfekter Balance. |
| Speiseempfehlungen | Ein idealer Begleiter zu Hirschrücken, Lammkarre und Rumpsteak |
| Bewertung(en) | Sommelier Wine Awards www.sommelierwineawards.com, New World Producer of the Year, 2019, 2018, 2015, John Platter 4/5 Sterne (Jahrgang 2019) John Platter's South African Wine Guide 2023 |
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