Poêle premium à fond alvéolé

Telle une cotte de mailles protectrice, la grille en acier inoxydable en nid d’abeille recouvre le revêtement antiadhésif en céramique, rendant la poêle extrêmement résistante aux rayures, aux coupures et à l’abrasion. Vous pouvez ainsi utiliser sans crainte des spatules en métal, voire découper directement vos aliments au couteau dans la poêle.
La structure de la surface renforce l’effet antiadhésif de la céramique.
Le relief alvéolé augmente la surface de dissipation de la chaleur tout en réduisant la surface de contact avec les aliments. Même les poissons délicats ou les plats à base d’œufs se détachent facilement.
Idéal pour un rôti croustillant et allégé en matières grasses.
Le liquide peut s’écouler dans les alvéoles. Les steaks, les escalopes, les pommes de terre sautées, les champi­gnons… sont dorés et croustillants, avec moins de matière grasse que dans des poêles lisses classiques.
Fond sandwich à âme en aluminium pour une diffusion rapide et homogène de la chaleur.
La chaleur pénètre directement à travers la couche extérieure en acier inoxydable ferromagnétique. Le cœur en aluminium hautement conducteur, d’une épaisseur de 1,5 mm, emmagasine et répartit la chaleur de manière homogène jusqu’aux bords de la poêle : aucun point chaud. Disponible en 3 tailles. Compatible avec tous les types de cuisinières et allant au four jusqu’à 300 °C (contre 240 °C seulement dans la plupart des cas).
Sans PFAS ni PTFE. Pratique et hygiénique : compatible lave-vaisselle.
Sans PFAS, PTFE ni autres substances préoccupantes. Même à température maximale, aucun composant ne se détache ni ne se libère, ce qui pourrait nuire à votre santé. Grâce à sa poignée creuse ergonomique et isolée thermiquement, vous pouvez la saisir sans problème, même après plusieurs minutes de cuisson, sans avoir besoin de maniques. Et grâce à son revêtement antiadhésif, la poêle se nettoie en toute simplicité. Compatible lave-vaisselle.

• Ø 20 cm, H 4,5 cm, 640 g
• Ø 24 cm, H 5,3 cm, 970 g
• Ø 28 cm, H 5,8 cm, 1,20 kg