EL Castro de Valtuille Joven 2016, Castro Ventosa, D.O. Bierzo, Spanien
Zweimal „Best Winemaker in the World.“* 91 Punkte von Robert Parker.**
Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller
Weinmacher Raúl Pérez
- „Mit grosser Balance … Kraft und Eleganz.“ (Robert Parker)**
EL Castro de Valtuille Joven 2016, Castro Ventosa, D.O. Bierzo, Spanien
Zweimal „Best Winemaker in the World.“* 91 Punkte von Robert Parker.**
Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller
- „Mit grosser Balance … Kraft und Eleganz.“ (Robert Parker)**
Der Erfolg von Weinmacher Raúl Pérez kommt nicht von ungefähr. Setzt er doch seine Philosophie konsequent um: Minimaler Einfluss auf die Traube, die genaue Analyse des Bodentyps, des Klimas und der Reifezeiten der jeweiligen Rebsorte sind die Grundlage seiner preisgekrönten Arbeit.
„Mit grosser Balance … Kraft und Eleganz.“ (Robert Parker)**
Herausragendes, volles Bouquet mit Aromen von reifen Beeren und schwarzen Oliven. Am Gaumen rund und dicht, wunderbar ausgeglichen und harmonisch. Reife, feine Tannine und ein langer Nachhall machen ihn zum wahren Genusserlebnis. So geniessen wir diesen El Castro de Valtuille Joven und geniessen nicht zuletzt seinen sehr erfreulichen Preis.
*Bettane+Desseauve „Le Grand Tasting Shanghai“ 2016 & 12th Wine Awards des Feinschmecker 2014
**Robert Parker, Wine Advocate 232
„Mit grosser Balance … Kraft und Eleganz.“ (Robert Parker)**
Herausragendes, volles Bouquet mit Aromen von reifen Beeren und schwarzen Oliven. Am Gaumen rund und dicht, wunderbar ausgeglichen und harmonisch. Reife, feine Tannine und ein langer Nachhall machen ihn zum wahren Genusserlebnis. So geniessen wir diesen El Castro de Valtuille Joven und geniessen nicht zuletzt seinen sehr erfreulichen Preis.
*Bettane+Desseauve „Le Grand Tasting Shanghai“ 2016 & 12th Wine Awards des Feinschmecker 2014
**Robert Parker, Wine Advocate 232
| Herkunft | Wein aus Spanien |
|---|---|
| Anbaugebiet | Bierzo |
| Abfüller | Finca el Barredo S/N 24530 Valtuille de Abajo Leon-ESPAÑA |
| Klassifikation | DO Bierzo |
| Enthaltener Alkohol | 13,5 % vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Süßegrad | trocken |
| Rebsorte(n) | 92 % Mencia, 8 % Alicante Bouschet |
| Säure | ca. 5,4 g/l |
| Restzucker | ca. 1,2 g/l |
| Verschluss-Art | Naturkork |
| Trinktemperatur | 16 °Celsius |
| Lagerfähigkeit | 6 Jahre ab Jahrgang |
| Geschmacksrichtung | Das Bukett ist voll und vielschichtig, mit Aromen von reifen Beeren, schwarzen Oliven und leicht animalische Nuancen. Am Gaumen erstaunlich rund und dicht, sehr ausgeglichen und harmonisch. Reife, feine Tannine und ein langer Nachhall |
| Speiseempfehlungen | Passt sehr gut zu Lamm und BBQ. |
| Bewertung(en) | Robert Parker 91/100 Punkte (Jahrgang 2016) Robert Parker, Wine Advocate 232 |
