Dr. Bürklin-Wolf Rosé 2020, Dr. Bürklin-Wolf, Pfalz, Deutschland

Biodynamisch angebaut. Nur 11 % Alkohol. Aber 100 % Genuss.

Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller
Dr. Bürklin-Wolf Rosé 2020, Dr. Bürklin-Wolf, Pfalz, Deutschland - Biodynamisch angebaut. Nur 11 % Alkohol. Aber 100 % Genuss.
Dr. Bürklin-Wolf Rosé 2020, Dr. Bürklin-Wolf, Pfalz, Deutschland - Biodynamisch angebaut. Nur 11 % Alkohol. Aber 100 % Genuss.

Biodynamisch angebaut. Nur 11 % Alkohol. Aber 100 % Genuss.

Nur wenige Erzeuger verbinden Tradition und Moderne so gekonnt wie das Prädikatsweingut Dr. Bürklin-Wolf: Für charaktervolle Weine wie diesen fruchtig-­frischen Rosé arbeitet der berühmte, über 400 Jahre alte Pfälzer Familienbetrieb schon seit 2005 biologisch. Ökologisch nachhaltiger Pflanzenschutz und schonendes Pflügen mit Pferden machen die Reben widerstandsfähiger, die Böden vitaler und diesen Wein schliesslich viel authentischer und differenzierter.
Hohe Weinmacherkunst im Einklang mit der Natur.
Lachsrosa im Glas. Aromen von roten Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren und Süsskirschen, dazu feine Noten von Rhabarber, Grapefruit und Blutorange. Saftig, vollfruchtig und leicht mineralisch am Gaumen, mit etwas Kräuterwürze im langen Abgang. Überaus frisch, lebendig und gehaltvoll. Und durch den moderaten Alkoholgehalt stets ein Genuss ohne Reue.
Herkunft Wein aus Deutschland
Anbaugebiet Pfalz
Abfüller Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Ringstr. 4, D - 67157 Wachenheim
BIO-Produkt DE-ÖKO-003
Enthaltener Alkohol 11,0 % vol.
Allergene Enthält Sulfite
Süßegrad trocken
Rebsorte(n) 80% Spätburgunder, 20% Merlot
Säure ca. 7,1 g/l
Restzucker ca. 6,8 g/l
Verschluss-Art Schraubverschluss
Trinktemperatur 8-10 °Celsius
Lagerfähigkeit 5 Jahre
Geschmacksrichtung Aromen von roten Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren und Süsskirschen, dazu feine Noten von Rhabarber, Grapefruit und Blutorange. Saftig, vollfruchtig und leicht mineralisch am Gaumen, mit etwas Kräuterwürze im langen Abgang.
Speiseempfehlungen Passt hervorragend zu Salat, hellem Fleisch und zu Obst.

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