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Bodegaverde Macabeo 2021, Bodega San Valero, Cariñena DOP, Spanien

Verkostungssieger: Der „beste spanische BIO-Weisswein“. Unter 27 Konkurrenten.*

Aus dem Pro-Idee Spezialshop Weinkeller
Bodegaverde Macabeo 2021, Bodega San Valero, Cariñena DOP, Spanien - Verkostungssieger: Der „beste spanische BIO-Weisswein“. Unter 27 Konkurrenten. (meininger.de, mundus vini biofach 2021 über den Jahrgang 2019)
Bodegaverde Macabeo 2021, Bodega San Valero, Cariñena DOP, Spanien - Verkostungssieger: Der „beste spanische BIO-Weisswein“. Unter 27 Konkurrenten. (meininger.de, mundus vini biofach 2021 über den Jahrgang 2019)

Verkostungssieger: Der „beste spanische BIO-Weisswein“. Unter 27 Konkurrenten.*

Der wohl bedeutendste Weinpreis Deutschlands hatte zur grossen BIO-Fachverkostung geladen. Als das Ergebnis bekannt gegeben wurde, war die Sensation perfekt. Denn der Bodegaverde Macabeo 2019 wurde in der Verkostung zum „besten BIO-Weisswein aus Spanien“* gekürt. 
Rund, weich und mineralisch.
Klar, dass er schnell ausverkauft war. Der nun lieferbare Jahrgang 2021 ist zwar noch nicht bewertet, aber auch er überzeugt mit Aromen von gelben Äpfeln, Kamille, Citrus, Limette und einem Hauch von Vanille. Schmelzig am Gaumen mit Nuancen von Honigmelone, Orangenschale, Wildblumen und Wiesenkraut. Rund und weich im langen Nachhall, flankiert von viel Mineralik. Ein eleganter, gut ausbalancierter BIO-Weisswein für jeden Tag, der viele Vorspeisen, Fisch und helles Fleisch perfekt begleitet.

* meininger.de, Mundus Vini Biofach 2021 über den Jahrgang 2019
Herkunft Wein aus Spanien
Anbaugebiet Cariñena
Abfüller Bodega San Valero, Ctra. Nacional 330, k 450, ES-50400 Cariñena
BIO-Produkt ES-ECO-006-AR
Klassifikation DOC
Enthaltener Alkohol 14,5 % vol.
Allergene Enthält Sulfite
Süßegrad trocken
Rebsorte(n) 100 % Macabeo
Säure ca. 5,4 g/l
Restzucker ca. 1,9 g/l
Verschluss-Art Naturkork
Trinktemperatur 8-10 °Celsius
Lagerfähigkeit 4 Jahre
Geschmacksrichtung Aromen von gelben Äpfeln, Kamille, Citrus, Limette und einem Hauch von Vanille. Schmelzig am Gaumen mit Nuancen von Honigmelone, Orangenschale, Wildblumen und Wiesenkraut. Rund und weich im langen Nachhall, mit viel Mineralik.
Speiseempfehlungen Passt zu vielen Vorspeisen, Salat, Fisch und helles Fleisch.
Bewertung(en) Mundus Vini (Jahrgang 2019) Passt zu vielen Vorspeisen, Salat, Fisch und helles Fleisch.,
Wine System Awards 96/100 Punkte (Jahrgang 2019) Winesystem.de/Organic Wine award 2021

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