Grauburgunder Reserve EDITION PRO-IDEE 2016, Weingut Salwey, Kaiserstuhl, Baden, Deutschland

Seine „Burgunder“ begeistern die Fachpresse.

Seine „Burgunder“ begeistern die Fachpresse.

Der neueste Streich von Konrad Salwey.

Schon lange gilt das Haus Salwey als „Aushängeschild des deutschen Weinbaus“, wie es die Fachzeitschrift Vinum in ihrem Wineguide 2018 beschreibt. Doch die mediterranen klimatischen Verhältnisse am Kaiserstuhl, die dem hiesigen Wein einen einzigartigen Stil verleihen, wurden durch den Klimawandel zum Malus. Hohe Alkoholgehalte und pappige Süsse sind oft die Konsequenz. Konrad Salwey jedoch war mutig. Er gilt als Vorreiter in der Region, erntet die Trauben früher, um so trockene und alkoholärmere Weissweine zu erzielen.
Falstaff: Winzer des Jahres 2017. (Falstaff 03/04 2017)
4 rote Trauben im Gault & Millau 2018.
4 Sterne im Eichelmann 2018.
Mit seinem Mut verdient sich Salwey den Respekt der internationalen Weinpresse. So war es für uns eine besondere Ehre, gemeinsam mit ihm ein besonders gelungenes Fass in seinem Keller für die EDITION PRO-IDEE zu reservieren. Einen aussergewöhnlich beeindruckenden Grauburgunder mit feinen Aromen von grünem Apfel und Grapefruit, mit einer animierenden Säure und zartem Schmelz.
Rebsorte: 100 % Grauburgunder. Lagerfähig 7 Jahre ab Jahrgang.
Grauburgunder Reserve EDITION PRO-IDEE 2016, Salwey, Baden, Kaiserstuhl, Weisswein, Alkoholgehalt: 13,0 %vol., Säure: ca. 6,6 g/l, Restzucker: ca. 0,9 g/l, Naturkork. Lebensmittelunternehmer: Weingut Salwey, Hauptstrasse 2, 79235 Oberrotweil, Enthält Sulfite.

Grauburgunder Reserve EDITION PRO-IDEE 2016, Weingut Salwey, Kaiserstuhl, Baden, Deutschland

Best.-Nr: 224792, Vorrätig

Fr. 19.95  inkl. MwSt., zzgl. Versandpauschale
Literpreis Fr. 26.60

Bewertungen

3 Bewertungen
Bewertung abgeben
Von Joachim H. am 10.07.2018

besser als gedacht

auch gut

Von Johann S. am 19.06.2018

Ausgezeichnet

Perfekt !

Von Barbara B. am 08.05.2018

Salway steht für Qualität

Der Grauburgunder von Salway war uns schon bekannt. Immer wieder gern. Bereichert jedes leichte Essen mit Meeresfrüchten oder frische Pasta. Köstlich.

pu