Weine mit moderatem Alkoholgehalt werden immer seltener. Denn jeder Weinerzeuger strebt nach den komplexen Aromen, die erst bei vollreifen Trauben entstehen. Doch die reifen Trauben enthalten viel Zucker, der bei trocken ausgebauten Weinen zu hohem Alkoholgehalt führen muss.
Auch Weinmacher Vincent Pugibet wollte auf die eleganten Reife-Aromen nicht verzichten. Aber dennoch einen leichten Wein anbieten können. Die Lösung? Mit Hilfe der Umkehr-Osmose, einem schonenden Verfahren, entzieht er dem Wein einen Teil des Alkohols. Die Aromen bleiben erhalten, doch der Wein wird leichter, erfrischender und eleganter. 
Überraschen auch Sie Ihre Gäste mit dieser eleganten Erfrischung, bei Ihrer Sommerparty, auf der Terrasse, als Aperitif. Geniessen Sie diesen Plume Rosé mit seinen feinen Aromen von Himbeeren und Erdbeeren, seiner erfrischenden Säure und seiner beschwingten Leichtigkeit. Die auch das zweite Glas zum Genuss ohne Reue werden lässt.