Chablis 1er Cru Montmains 2019, J. Moreau & Fils, Burgund, Frankreich
Unsere beste Empfehlung für alle Freunde grosser, klassischer Chablis.
De la boutique spéciale Pro-Idée Cave à Vin
- „Hat eine schöne Balance und viel Eleganz. 94 Punkte.“ (Wine Enthusiast)*
Chablis 1er Cru Montmains 2019, J. Moreau & Fils, Burgund, Frankreich
Unsere beste Empfehlung für alle Freunde grosser, klassischer Chablis.
De la boutique spéciale Pro-Idée Cave à Vin
- „Hat eine schöne Balance und viel Eleganz. 94 Punkte.“ (Wine Enthusiast)*
Unsere beste Empfehlung für alle Freunde grosser, klassischer Chablis.
Chablis, der mineralische, leicht rauchige Chardonnay aus dem nördlichsten Burgund, gehört fraglos zu den berühmtesten Weissweinen der Welt. Doch bei der Vielzahl an Einzellagen und Erzeugern fällt die Auswahl nicht immer leicht. Besonders dieser Premier Cru Montmains aus dem Traditionshaus J. Moreau & Fils – seit 1814 Spezialist für authentischen Chablis – spiegelt den Reichtum und die Komplexität seines Terroirs auf unverwechselbare Weise wider.
„Hat eine schöne Balance und viel Eleganz. 94 Punkte.“ (Wine Enthusiast)*
Strohgelb mit silbernen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Birnen, dazu etwas Kamillenblüten und geröstete Haselnüsse. Zwölf Monate Lagerung auf der Feinhefe lassen einen runden, schmelzigen, vollmundigen und ausgewogenen Chablis entstehen, in dem Jahrhunderte von Weinmacher-Know-how stecken. Und der deshalb alle Komponenten perfekt zum Ausdruck bringt, die diesen Klassiker weltweit so beliebt machen.
*winemag.com, 31.12.2020 über den Jahrgang 2018
„Hat eine schöne Balance und viel Eleganz. 94 Punkte.“ (Wine Enthusiast)*
Strohgelb mit silbernen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und Birnen, dazu etwas Kamillenblüten und geröstete Haselnüsse. Zwölf Monate Lagerung auf der Feinhefe lassen einen runden, schmelzigen, vollmundigen und ausgewogenen Chablis entstehen, in dem Jahrhunderte von Weinmacher-Know-how stecken. Und der deshalb alle Komponenten perfekt zum Ausdruck bringt, die diesen Klassiker weltweit so beliebt machen.
*winemag.com, 31.12.2020 über den Jahrgang 2018
| Pays d´origine | Vin aus France |
|---|---|
| Région de production | Burgund |
| Embouteilleur | J. Moreau & Fils, La Croix Saint Joseph, 15 Route d’Auxerre, FR-89800 Chablis |
| Classification | AOP |
| Alcool contenue | 13,0 % vol. |
| Allergènes | Contient du sulfite |
| Degré de douceur | sec |
| Cépage(s) | 100 % Chardonnay |
| Type de bouchon | Bouchon en liège |
| Température de dégustation | 12 °Celsius |
| Capacité de stockage | 8 Ans |
| Goûts | Zitrusfrüchte, Pfirsisch und Birnen dazu Kamillenblüten und geröstete Haselnüsse. |
| Pour accompagner | Hummer, Meeresfrüchte, Austern und zartem Kalb oder Kaninchen. |
| Évaluation(s) | Wine Enthusiast 94/100 Punkte (Jahrgang 2018) winemag.com, 31.12.2020 über den Jahrgang 2018 |
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