Pfaff Gewürztraminer 2019, La Cave des Vignerons de Pfaffenheim, Alsace, Frankreich

Gewürztraminer, die Spezialität vom wohl höchstbewerteten Weinproduzenten aus dem Elsass.

De la boutique spéciale Pro-Idée Cave à Vin
Pfaff Gewürztraminer 2019, La Cave des Vignerons de Pfaffenheim, Alsace, Frankreich - Gewürztraminer, die Spezialität vom wohl höchstbewerteten Weinproduzenten aus dem Elsass.
Pfaff Gewürztraminer 2019, La Cave des Vignerons de Pfaffenheim, Alsace, Frankreich - Gewürztraminer, die Spezialität vom wohl höchstbewerteten Weinproduzenten aus dem Elsass.
Weinmacher Jean-François Kueny
Weinmacher Jean-François Kueny
Weinmacher Jean-François Kueny
  • Bester französischer Weinproduzent (2017, 2015).*
  • Bester nationaler Produzent (2018, 2017, 2015).**

Gewürztraminer, die Spezialität vom wohl höchstbewerteten Weinproduzenten aus dem Elsass.

Nur Geduld schafft Exzellenz – so die Devise des Weinerzeugers Pfaff aus dem Elsass. Bei ihm wird dieser reinsortige Gewürztraminer noch aufwändig von Hand gelesen. Damit die charakteristischen Aromen optimal zum Ausdruck kommen, folgen vier Monate Reife auf der Feinhefe und fünf Monate weitere Reifung bevor der Wein auf den Markt darf. Diese Zeit nimmt sich kaum noch ein Winzer. Kein Wunder also, dass Pfaff bei internationalen Wettbewerben vielfach prämiert wurde:
Bester französischer Weinproduzent (2017, 2015).*
Bester nationaler Produzent (2018, 2017, 2015).**
Ausgeprägte Fruchtaromen von Ananas und Litschi, dazu delikate Gewürznoten von weissem Pfeffer und Muskatnuss. Kraftvoll und komplex mit Noten von Rosenblüten und Rosinen. Ein erstklassiger lieblicher Gewürztraminer, ausbalanciert, finessenreich und elegant passt er wunderbar zu würzig-asiatischer Küche, Gänseleber, Ente a l’Orange, Pasteten und zu Käse wie Roquefort.

*IWSC International Wine & Spirit Competition
**awc-vienna.at
Pays d´origine Vin aus France
Région de production Elsass
Embouteilleur La Cave des Vignerons de Pfaffenheim, 5 rue du Chai, FR-68250 Pfaffenheim
Classification AOP
Alcool contenue 13,5 % vol.
Allergènes Contient du sulfite
Degré de douceur moelleux
Cépage(s) 100 % Gewürztraminer
Type de bouchon Bouchon en liège
Température de dégustation 10-12 °Celsius
Capacité de stockage 5 Ans
Goûts Intensives Bouquet von Ananas, Litschi, Blumen und Gewürzen wie Muskat und weissem Pfeffer. Gut ausbalanciert und sehr ausdrucksstark, kraftvolle Aromen und schöne Frische.
Pour accompagner Passt wunderbar zu würzig-asiatischer Küche, Gänseleber, Ente a l’Orange, Pasteten und zu Käse wie Roquefort.
Évaluation(s) International Wine Challenge awc-vienna.at: Bester nationaler Produzent (2018, 2017, 2015)

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