Weinmacherin Hanneke Schönhals.
Rebellin 2021, Zukunftsweine, Rheinhessen, Deutschland
Vom Sieger des Deutschen Nachhaltigkeitspreises: der noch umweltschonendere Zukunftswein.*
Rebellin 2021, Zukunftsweine, Rheinhessen, Deutschland
- „Harmonisch und weich.“ (Falstaff PiWi-Trophy 2022)**
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De la boutique spéciale Pro-Idée Cave à Vin
Vom Sieger des Deutschen Nachhaltigkeitspreises: der noch umweltschonendere Zukunftswein.*
Die 2022 aus elf Weingütern gebildete Initiative „Zukunftsweine“ verfolgt das Ziel, den Weinanbau durch neue pilzresistente Rebsorten (kurz: PiWi) umwelt- und klimaschonender zu machen: Der kleinbeerige Cabernet Blanc, aus dem diese „Rebellin“ gekeltert ist, muss kaum gespritzt werden. Das spart nicht nur Pflanzenschutzmittel, sondern auch CO2 ein. Und da bis zu 80 % weniger Traktorfahrten nötig sind, wird der Boden weniger verdichtet und bleibt gesünder.
„Harmonisch und weich.“ (Falstaff PiWi-Trophy 2022)**
Helles Goldgelb im Glas. Durch sein Bouquet von Kiwis und Stachelbeeren, grünem Apfel und grüner Paprika erinnert dieser Wein stark an einen zurückhaltenden Sauvignon Blanc oder an sein deutsches Gegenstück, die Scheurebe. Herrlich saftig am Gaumen mit moderater Säure und einer Spur Fruchtsüsse. Ein aussergewöhnlicher Bio-Weisswein, der hervorragend zu Gemüsegerichten aller Art passt. Und der die Weinwelt ein gutes Stück nachhaltiger macht.
*nachhaltigkeitspreis.de/design/preistraeger-design/2022/sieger
**falstaff.de/sd/t/piwi-trophy-deutschland-2022
„Harmonisch und weich.“ (Falstaff PiWi-Trophy 2022)**
Helles Goldgelb im Glas. Durch sein Bouquet von Kiwis und Stachelbeeren, grünem Apfel und grüner Paprika erinnert dieser Wein stark an einen zurückhaltenden Sauvignon Blanc oder an sein deutsches Gegenstück, die Scheurebe. Herrlich saftig am Gaumen mit moderater Säure und einer Spur Fruchtsüsse. Ein aussergewöhnlicher Bio-Weisswein, der hervorragend zu Gemüsegerichten aller Art passt. Und der die Weinwelt ein gutes Stück nachhaltiger macht.
*nachhaltigkeitspreis.de/design/preistraeger-design/2022/sieger
**falstaff.de/sd/t/piwi-trophy-deutschland-2022
| Pays d´origine | Vin aus Allemagne |
|---|---|
| Région de production | Rheinhessen |
| Embouteilleur | Weingut Schönhals, Hauptstrasse 23, DE – 55234 Biebelnheim |
| BIO-Produkt | DE-ÖKO-039 |
| Alcool contenue | 11,0 % vol. |
| Allergènes | Contient du sulfite |
| Degré de douceur | sec |
| Cépage(s) | 100 % Cabernet Blanc |
| Type de bouchon | Bouchon à vis |
| Température de dégustation | 10-12 °Celsius |
| Capacité de stockage | 5 Ans |
| Goûts | Mit Aromen von Kiwis und Stachelbeeren, grünem Apfel und grüner Paprika erinnert er stark an einen zurückhaltenden Sauvignon Blanc oder an sein deutsches Gegenstück, die Scheurebe. Herrlich saftig am Gaumen mit moderater Säure und einer Spur Fruchtsüsse. |
| Pour accompagner | Passt hervorragend zu Gemüsegerichten aller Art, Ziegenkäse und Salaten. |
| Évaluation(s) | Falstaff falstaff.de/sd/t/piwi-trophy-deutschland-2022 |
- „Harmonisch und weich.“ (Falstaff PiWi-Trophy 2022)**
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De la boutique spéciale Pro-Idée Cave à Vin
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