Almaule País 2022, Tierra Sagrada, Chile
Die Renaissance der chilenischen Rebsorte País. Mit dem Know-how des Hauses Rothschild.
Almaule País 2022, Tierra Sagrada, Chile
- Aus über 100 Jahre alten, unbewässerten Buschreben.
- Aus 1,5 Hektar "grossen" Mikro-Einzellage.
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De la boutique spéciale Pro-Idée Cave à Vin
Die Renaissance der chilenischen Rebsorte País. Mit dem Know-how des Hauses Rothschild.
Mit seinem Weingut Tierra Sagrada im chilenischen Valle del Maule rückt das renommierte französische Haus Baron Philippe de Rothschild die fast vergessene Rebsorte País wieder ins Rampenlicht. Dank naturnaher Weinbereitung – teils ganze Trauben, spontane Gärung, neun Monate Ausbau in Beton und unfiltrierte Abfüllung – bewahrt dieser frische „Almaule“ die Ursprünglichkeit und Tiefe der über 100 Jahre alten, unbewässerten Buschreben.
„Exotisch blumig und fast ein wenig traubig. 91 Punkte.“ (James Suckling)*
Leuchtend rubinrot. In der Nase Süsskirschen, fein untermalt von Salbei und Minze. Am Gaumen lebendig und erfrischend, getragen von präziser Säure. Kein kraftvoller Neue-Welt-Blockbuster, sondern ein eleganter, vorzugsweise leicht gekühlt zu geniessender Rotwein mit saftiger Frucht, mentholiger Tiefe und feinen Tanninen. Und das faszinierende Comeback der beinahe vergessenen chilenischen Rebsorte País.
*jamessuckling.com
„Exotisch blumig und fast ein wenig traubig. 91 Punkte.“ (James Suckling)*
Leuchtend rubinrot. In der Nase Süsskirschen, fein untermalt von Salbei und Minze. Am Gaumen lebendig und erfrischend, getragen von präziser Säure. Kein kraftvoller Neue-Welt-Blockbuster, sondern ein eleganter, vorzugsweise leicht gekühlt zu geniessender Rotwein mit saftiger Frucht, mentholiger Tiefe und feinen Tanninen. Und das faszinierende Comeback der beinahe vergessenen chilenischen Rebsorte País.
*jamessuckling.com
| Pays d´origine | Vin aus Chili |
|---|---|
| Région de production | Maule Valley |
| Embouteilleur | Viña Baron Philippe de Rothschild, Maipo Chile SpA, Bellavista 773, Fundo Viña Maipo, Lote A, CL-9500000 Hijuela Norte, Buin |
| Alcool contenue | 12,0 % vol. |
| Allergènes | Contient du sulfite |
| Degré de douceur | sec |
| Cépage(s) | 100 % País |
| Type de bouchon | Bouchon en liège |
| Température de dégustation | 14-16 °Celsius |
| Capacité de stockage | 15 Ans |
| Goûts | Süsskirschen, Salbei und Minze, lebendig und erfrischend, saftige Frucht und mentholige Tiefe, feine Tannine. |
| Pour accompagner | Perfekt zu Gemüsepaella, Gegrilltem, mediterranem Gemüse, sowie gereiften Käsesorten. |
| Évaluation(s) | James Suckling 91/100 Punkte (Jahrgang 2022) jamessuckling.com, Robert Parker 90/100 Punkte (Jahrgang 2022) robertparker.com |
- Aus über 100 Jahre alten, unbewässerten Buschreben.
- Aus 1,5 Hektar "grossen" Mikro-Einzellage.
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