CeraFlam® Backplatte Bread & Cake

Ihr selbstgebackenes Brot: rundum gleichmässig gebräunt, mit köstlich knuspriger Kruste.

Aus dem Pro-Idee Spezialshop Küchenhaus
CeraFlam® Backplatte Bread & Cake - Ihr selbstgebackenes Brot: rundum gleichmässig gebräunt, mit köstlich knuspriger Kruste.
 
CeraFlam® Backplatte Bread & Cake
Durch gezielte Verdunstung bildet sich ein Feuchtigkeitsschirm direkt um das Backgut – für köstliche Kruste wie in einem Holzbackofen.
CeraFlam® Backplatte Bread & Cake
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CeraFlam® Backplatte Bread & Cake - Ihr selbstgebackenes Brot: rundum gleichmässig gebräunt, mit köstlich knuspriger Kruste.
CeraFlam® Backplatte Bread & Cake - Ihr selbstgebackenes Brot: rundum gleichmässig gebräunt, mit köstlich knuspriger Kruste.
 
CeraFlam® Backplatte Bread & Cake
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CeraFlam® Backplatte Bread & Cake
Durch gezielte Verdunstung bildet sich ein Feuchtigkeitsschirm direkt um das Backgut – für köstliche Kruste wie in einem Holzbackofen.
Durch gezielte Verdunstung bildet sich ein Feuchtigkeitsschirm direkt um das Backgut – für köstliche Kruste wie in einem Holzbackofen.
Durch gezielte Verdunstung bildet sich ein Feuchtigkeitsschirm direkt um das Backgut – für köstliche Kruste wie in einem Holzbackofen.
CeraFlam® Backplatte Bread & Cake
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  • Feuerfeste CeraFlam®-Keramik: extrem wärmespeichernd, dauerhaft und robust.
  • Handmade in Germany. Qualität für Jahrzehnte.

Ihr selbstgebackenes Brot: rundum gleichmässig gebräunt, mit köstlich knuspriger Kruste.

Patentiert: die CeraFlam®-Backplatte mit integrierter Backrinne. Handgefertigt in der Keramik-Manufaktur Denk, seit 1964.

Selbstgebackenes Brot mit wunderbar knuspriger Kruste: mit der patentierten CeraFlam®-Backplatte ein Kinderspiel. Der Clou ist die umlaufende Rinne, die mit Wasser gefüllt wird. Durch die gezielte Verdunstung bildet sich ein Feuchtigkeitsschirm direkt um das Backgut. So kann sich die köstliche Kruste aufbauen – wie in einem Holzbackofen. Auch Streuselkuchen, Brownies, ... gelingen perfekt. Brot- und Kuchenrezepte mitgeliefert.
Feuerfeste CeraFlam®-Keramik: extrem wärmespeichernd, dauerhaft und robust.
Anders als üblich wird die Hightech-Keramik gepresst (statt gegossen). Dabei wird das Material stärker verdichtet, kann so mehr Hitze speichern und gleichmässig abgeben.
Handmade in Germany. Qualität für Jahrzehnte.
Von DENK, Keramik-Manufaktur seit 1964.
  • Misst 30 x 4 cm (Ø x H)
  • Wiegt ca. 2 kg
CeraFlam® Backplatte Bread & Cake

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