Klassische Sauce Hollandaise, zarte Cremes, schaumige Zabaione, … alle Hitze empfindlichen Speisen, für die Sie bislang ein Topf-in-Topf-Wasserbad konstruieren mussten, gelingen in diesem Simmertopf mühelos leicht, schnell und immer perfekt. Und das zu einem sehr vernünftigen Preis.
Für alle gängigen Herdarten.
Anders als einfache Simmertöpfe ist dieser Topf auch für Induktionsherde geeignet. Füllen Sie einfach 400 ml Wasser in das Reservoir zwischen den beiden Edelstahlwänden. Milch, Kakao, Sahne, … wallen beim Erhitzen nicht auf. Nichts kann überkochen oder anbrennen. Feine, Eigelb gebundene Saucen und Cremes gelingen kinderleicht ohne zu gerinnen. Schokolade und Kuvertüre können beim Schmelzen nicht mehr verbrennen.
Ideal auch zum Warmhalten von Speisen. Und zum schonenden Erwärmen empfindlicher Babykost.
Inklusive Deckel mit integriertem Thermometer. So erkennen Sie mit einem Blick, ob das Wasser die gewünschte Temperatur erreicht hat. Topf aus rostfreiem Edelstahl mit Hitze isolierendem Griff. Deckel aus hitzebeständigem Glas. Misst 16 x 9,5 cm (Ø x H). Fasst ca. 0,9 l. Spülmaschinenfest.