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Weinpräsent im Eichenbalken
Exklusives Unikat: 2011er Ornellaia Artist Edition – in antikem Eichenholz.
Schloss VAUX Blanc de Noir 2017, Schloss VAUX, Rheingau
Schlummern unter den deutschen Spitzen-Schaumweinen masslos unterbewertete Talente?
Crémant de Limoux Reserve 2016, Sieur d’Arques, Languedoc, Frankreich
Der Crémant de Limoux Reserve: Leider nur wenige Flaschen.
Lugana Citari 2018, Azienda Agricola Citari, Lombardei, Italien
Endlich: Der „Lugana für Erwachsene“.
Grillo 2018, Cantine Colosi, Sizilien, Italien
90 Punkte im Falstaff. (Falstaff Sizilien Tasting 04.2019)
Taurasi Ensis 2012, Vesevo Winery, Kampanien, Italien
97 Punkte von Luca Maroni. (Luca Maroni, Annuario dei Migliori Vini Italiani 2020)
Primitivo „ES“ 2016, Gianfranco Fino Viticoltore, Manduria, Italien
Bemerkenswert: Ein Primitivo schlägt die grossen Klassiker Italiens.
San Leonardo 2014, Tenuta San Leonardo, Trentino, Italien
Sieben (!) Mal die Höchstbewertung. (Civiltadelbere.com, Il Top Delle Guide Vini 2019.)
Il Passo 2018, Vigneti Zabu, Sizilien, Italien
Filippo Baccalaros Lieblingswein ist keineswegs der, der die meisten Punkte erhielt.
Chateau La Fleur-Pétrus 2008, Ets. Jean-Pierre Moueix, Pomerol, Frankreich
Nur wenige Flaschen des Château La Fleur-Pétrus aus dem grossartigen Jahrgang 2008.
Jean-Pierre Moueix Bordeaux 2016, Ets. Jean-Pierre Moueix, Bordeaux, Frankreich
Der neueste Coup vom legendären Weinmacher Christian Moueix.
Chianti Classico Gran Selezione Casasilia 2015, POGGIO AL SOLE, Toskana, Italien
Schade: Nur 9.500 Flaschen für die ganze Welt. Platin und 97 Punkte. (Decanter World Wine Awards 2019)
Pipoli 2018, Vigneti del Vulture, Basilikata, Italien
Zwei herausragende Weinmacher. Zwei uralte, autochthone Rebsorten. Ein Geheimtipp.
Côtes du Rhône Villages Décelle Reserve 2017, Domaine de la Décelle, Rhône, Frankreich
95 Punkte im Decanter. Nur 18,95 Fr. (Decanter, Gold bei den World Wine Awards 2019)
Champagne Drappier Carte d’Or, 6 Flaschen à 0,75l
Insidertipp. Der klassisch, kraftvolle Champagner.
