Design-Siebträgermaschine Advanced Duo

*7 Siebträgermaschinen hatte das Magazin Haus & Garten Test (Ausgabe 6/2023) auf dem Prüfstand. Getestet wurde auf Funktion, Verarbeitung, Handhabung, Ökologie und Sicherheit. Sieger mit der Bestnote „sehr gut“ (1,2): die Design Espresso Advanced Duo von Gastroback. Und auch im Technik zu Hause Einzeltest (3/2023) überzeugte sie auf ganzer Linie: Gesamtnote „sehr gut“ (1,1).
Wohltuend geräuscharmes ZERO STATIC™-Mahlwerk mit 30 (!) Mahlgraden (statt oft nur 10 - 12).
Wie in italienischen Kaffeebars mahlt diese Siebträgermaschine die Bohnen vor jedem Brühen frisch. Anders als üblich lädt das Kegelmahlwerk mit Riemenantrieb die Bohnen nicht statisch auf. So bleibt der gemahlene Kaffee im Mahlwerk und bildet keine Klümpchen. 
In nur 45 Sekunden (statt oft 90 Sekunden und mehr) aufgeheizt. Mit konstanter, einstellbarer Brühtemperatur.
Ein PID-Controller (statt eines einfachen Thermostats) kontrolliert die Brühtemperatur elektronisch exakt. Nach Vorliebe und Kaffeesorte in 1°C- Schritten einstellbar von 86 – 96 °C. 
Niederdruck-Vorbrühfunktion: die Voraussetzung für gleichmässige Extraktion und volles Aroma.
Vor dem Brühen wird das Kaffeepulver mit niedrigem Druck (2–4 bar) befeuchtet („blooming“). Dadurch quillt es auf und die Aromastoffe lösen sich besonders gut. Zudem verbindet sich das lose Pulver zu einer kompakten Masse, was (in Verbindung mit 15 bar Pumpendruck) zum idealen Extraktionsdruck von 9 bar führt.
Bereitet dank Zweikreis-Thermoblock-System seidigen Mikro-Milchschaum in Barista-Qualität und köstlichen Espresso zugleich.
Natürlich können Sie der professionellen 360°-Dampf-Lanze auch heisses Wasser entnehmen.
Blickfang in Ihrer Küche, im Büro, ... 
Elegantes Edelstahlgehäuse mit Staufach. 2,8 l-Wassertank abnehmbar, 260 g-Bohnenbehälter. Misst 40 x 30 x 38 cm (H x B x T), wiegt 9,6 kg. 120 cm-Kabel für 220-240 V/1.640 W. Mitgeliefert: Siebe für 1 und 2 Tassen, Tamper, 350 ml-Milchkanne, Brita Wasserfilter, Reinigungsutensilien.
Ergänzen Sie die separat erhältliche Abklopfbox: 
Die ideale und platzsparende Lösung für die Kaffeesatz-Entsorgung. Mit robuster Ausklopfstange und herausnehmbaren Inneneinsatz (1,5 l). Spülmaschinengeeignet. Misst 18 x 18 x 17 cm.

*Haus & Garten Test (Ausgabe 6/2023), Technik zu Hause Einzeltest (3/2023)