Poêle en cuivre à induction, noir chromé  

Les poêles en cuivre sont les poêles favorites des cuisiniers professionnels et les fleurons de la cuisine. Peu de poêles en cuivre sont aussi massives et précautionneusement fabriquées à la main que ce produit haut de gamme de la manufacture de cuivre Weyersberg : en feuille de cuivre de 3 mm d’épaisseur (au lieu de 1,5-2 mm seulement), pressée, coupée et polie selon l’artisanat traditionnel. Le manche design en bois de noyer et acier inox noir mat est solidement rivé à la main. Et lié de manière inséparable au corps : un revêtement anti-adhésif naturel en acier chromé, nouvellement développé. Tout comme le cuivre, le revêtement réagit immédiatement aux plus infimes changements de température : aussi idéal pour les steaks grillés à feu vif que pour une cuisson douce et précise avec peu de matière grasse.
Résistant aux rayures et à l’abrasion. Résistant à la chaleur. Facile à nettoyer.
Il suffit de l’essuyer avec de l’eau très chaude et une éponge grattante en acier, et la poêle sera propre. Le cuivre extérieur est mattifié et facile d’entretien. A l’aide du set d’entretien disponible séparément vous préservez la chaude brillance du cuivre.
Adapté à toutes les plaques de cuisson. Particulièrement efficace en combinaison avec une plaque à induction.
Poêle à manche de 28 cm Ø et pesant 2,3 kg. Manche de 24 cm de long. Lavage à la main recommandé. Garantie fabricant de 10 ans.
Ajoutez-y le set professionnel de nettoyage et entretien.
Le cuivre oxyde quand en contact avec l’oxygène ; cela crée sa patine classique. Avec ce set vous nettoyez la vaisselle en cuivre soigneusement et lui redonnez sa brillance d’origine. Contenu : brosse à vaisselle en bois, éponge à vaisselle, tampon abrasif, balle de nettoyage du cuivre, chiffon en microfibres, pâte de nettoyage. Livré dans une boîte en métal.